Scegliere un dolce pasquale può trasformarsi in un sostegno concreto per chi soffre a causa della guerra. Con l’iniziativa della Colomba di Pace, l’organizzazione EMERGENCY invita i cittadini a contribuire alle proprie attività umanitarie. Da oltre tre decenni, la ong garantisce assistenza medica gratuita in territori martoriati come Gaza, l’Ucraina e il Sudan. In un’epoca segnata dal ritorno dei discorsi bellici, questo prodotto diventa uno strumento per riaffermare la solidarietà verso i civili, che rappresentano la maggior parte dei 13 milioni di individui già curati da EMERGENCY in 9 differenti paesi.
EMERGENCY ©davidepreti
La qualità artigianale della Colomba di Pace firmata Vergani
Il lievitato è frutto della collaborazione con la rinomata pasticceria Vergani. La Colomba di Pace ha un peso di 750 grammi ed è realizzata con materie prime d’eccellenza come lievito madre naturale, farina, burro e uova fresche da galline allevate a terra. La ricetta prevede scorze d’arancia candite di origine italiana, completate da una copertura di glassa di zucchero e mandorle. Il costo per l’acquisto è di 20 euro. Ogni dolce viene accompagnato da una borsa in cotone naturale che riporta la dicitura “ESSERE UMANI”, un’opera di Massimo Pesce prodotta insieme alla tipografia atipicapress.
Dove trovare l’iniziativa di EMERGENCY in Italia e online
Per partecipare a questa catena di pace, sarà possibile recarsi nelle piazze italiane dal 26 al 29 marzo, dove opereranno circa 3000 volontari. Chi preferisce la modalità digitale può collegarsi al sito shop.emergency.it dal 27 febbraio fino al 29 marzo. Inoltre, la Colomba di Pace sarà disponibile nei punti vendita di EMERGENCY situati a Milano, Torino, Roma, Genova e Pisa, nel periodo compreso tra il 27 febbraio e il 4 aprile. Per individuare con precisione tutti i banchetti e le informazioni aggiornate, è consultabile l’indirizzo www.emergency.it/colomba/.
A cura della redazione
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